牛杂砂锅粉

    大家喜欢吃什么美食呢？牛腩饭喜欢吃吗？下面，跟着牛腩饭培训点的小编一起看看这里分享的一种做法吧！

    1.将咖喱、卡宴胡椒、甜椒粉倒入小碗。蒜、洋葱切碎。

    2.加入2勺油、1勺水、少量淀粉，将切好的牛腩腌制起来。时间其实不用太长。

    3.取口煮锅，因为肉里已经有油了，所以锅烧热后，牛腩连着调料一起倒入锅中，大火爆到表面变色，用筷子将肉夹出，备用。

    4.就着锅里的油和调料，将蒜和洋葱炒香。

    5.然后加入香米，翻炒开。

    6.加入牛肉汤，没过所有食材，边保持微微沸腾，边搅拌。汤不够了加，直到米熟，约20分钟，关了火再焖10分钟。

    7.再加入牛肉，炒开。

    8..后再开火，加入洗净摘好的花菜，花菜煮软，收汁，撒上些香菜和甜椒粉，配勺酸奶，即可。

    以上分享内容，仅供参考。想要学习砂锅粉、牛腩饭等技术的朋友，可到樊城区教门街牛肉面馆来，欢迎电话联系我们！