牛杂砂锅粉

产品名称：咖喱牛腩饭

做法：

1、牛腩洗净，汆烫，再加葱段、姜片、料酒和香叶炖1.5-2小时，.后可加少许盐调味。

2、将胡萝卜、土豆、洋葱都洗净，切块，土豆切块后用清水冲洗一下，再控去水分。再准备一点豌豆和玉米粒，胡萝卜和豌豆放入小汤锅中略煮，土豆块放入油锅中炸熟，捞出备用。

3、炒锅中加入2大匙油，炒香洋葱和咖喱粉，再加入牛肉，牛肉汤，盐略煮，然后加入胡萝卜，豌豆，玉米粒，土豆块，.后放入咖喱块，再煮5分钟，吃时淋在米饭旁。炸土豆可以留一部分，等到吃的时候撒在咖喱上。

产品展示：

以上图片由樊城区教门街咖喱牛腩饭培训加盟中心提供