牛杂砂锅粉

    如何做出一碗好吃的酸辣粉呢？下面，和手工粉培训的小编一起看看吧！

    原料：红薯粉、小米辣、蒜末、葱、生抽、醋、辣椒油

    做法：

    1、红薯粉热水煮沸过凉水备，要是想吃比较原味的红薯粉可以把煮沸的汤水留着备用。

    2、小米辣、蒜末剁碎装在碗里，起锅热油，泼在辣椒和蒜末上让调料的味道能更好的散发，再放入适量生抽、辣椒油和醋搅拌均匀就可以得出一份酸辣粉的调料。

    3、把备用的原味汤水煮沸倒入碗中，在把备用的红薯粉捞出控水放入碗中，搅拌入味，就可以得到一碗香喷喷的酸辣粉。

    以上内容仅供参考。想要学习砂锅粉、手工粉、土豆粉、牛腩饭等手艺的朋友，可电话联系樊城区教门街牛肉面馆！欢迎联系我们！